Mézeskalács készítő és díszítő szakkör, Sütikör

Kevés olyan nagy hagyománnyal rendelkező kézműves tevékenység van, amely változatlan alapanyagokból, összetevőkből készítve ma is él, a mézeskalács készítés és díszítés egyike ezeknek a kézműves tevékenységeknek.

2023. októberében alakult szakkör a Nemzeti Művelődési Intézet a „A Szakkör – Tudásunkkal kézenfogva a közösségekért” szakkörtámogatási programjának keretén belül indult el a karcagi Déryné Kulturális, Turisztikai, Sport Központ és Könyvtárban. Célunk, hogy a szakkör segítségével új embereket szólítsunk meg, akik bekapcsolódnak a Kulturális Központ életébe és aktív közösségre találhatnak. Elsősorban „A Szakkör” online anyagának a módszertanát követve hétről hétre elsajátíthatjuk a mézeskalács készítés és díszítés elemeit. A szakkörhöz egy alapanyagcsomagot is biztosított a Nemzeti Művelődési Intézet, mely segítségével kezdődhetett el a munka 2023-ban.

A csoport 2024-ben is folytatta a munkát, az első félévben a mézeskalács további elemeit készítettük és díszítettük. Júniusban egy kiállítási anyagot állítottunk össze, kiállítással zártuk az első félévet. A kiállítás végén a megjelenteket süteménnyel kínáltuk, illetve lehetőséget biztosítottunk számukra, hogy kipróbálják a díszítést.

Szeptembertől elkezdődött a tervezés, hogy folytatjuk a sütemények készítését, így már nemcsak mézeskalácsot, hanem egyéb házi jellegű süteményeket is készítettünk. „Sütikör” néven folytatódott munka 2024. második félévében.